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主持人海合龙祥对话海南那大粽子创始人赵尚铮

2021-03-07 15:09:26    爱心中国网

爱心中国网讯 2021年2月,第八届中国公益春晚活动在海南博鳌成功举办,那大粽子品牌创始人赵尚铮当选为2020年度第八届中国公益春晚榜样中国十大人物,在他背后又有着怎样不同寻常的创业故事?爱心中国行海合龙祥携手公益团队再赴海南之旅,为大家揭秘第八届中国公益春晚榜样中国十大人物背后的精彩人生。让我们一起跟随着两位行业人物的对话,感受榜样人物不一样的家国情怀。

海合龙祥:您好,赵总!作为那大品牌创始人,请您为我们介绍一下您创业那大品牌的故事,大家都比较好奇为什么叫那大粽子?

赵尚铮:那大是海南西部的一个小镇,意那么大,越挪越大。那大建墟500多年,建镇400多年,我是土生土长的那大人,从小就有一个愿望,想让家乡走出去,有一个响当当的名字。2005年的时候,一次偶然的机会,我把家乡的粽子进行真空包装上超市,起名那大粽子。当地人们的特别喜爱,刚上市便供不应求。我在那年注册了那大这个品牌。那大粽子核心团队共16人,经过15的不懈努力、创新、发展、传承、引领、撬动并发展海南粽子产业,目前已经研发出300多种口味的粽子,能够满足不同地域不同口感的需要;那大不单是一个地方,更是一种文化、一段历史、一种沉淀、一个品牌,我们有责任、有义务、有担当去发展这个品牌,愿用一生去守护他,让它成为家乡一张亮丽的名片,让它走出海南,属于海南的、中国的、世界的品牌。那大粽子就是那么大,大到凝聚核心团队15年的心血,大到人们的普遍认可,大到品牌的无限魅力,大到包容一切,大到对整个海南粽子产业的开启、创新、发展和引领。

海合龙祥:糯米返生问题一直是行业发展一个的大难题,您在这方面有何突破?

赵尚铮:糯米返生的问题是目前世界食品界无法解决的,那大粽子把这个问题解决并突破了。这也充分体现了海南粽子即开即食的优越性。由于糯米返生的问题,内地的粽子放时间长了就硬邦邦的,只有加热软了才能食用,可是海南人吃粽子很少有加热后再吃,都习惯于即开即食,那大粽子顺应市场的需要,解决了糯米返生的问题,让海南人真正做到粽子即开即食。

海合龙祥:作为那大、刘广盛、尚年三大品牌的创始人,它们有何寓意?

赵尚铮:那大品牌延伸的三大品。我的外公是刘广盛,排名第四,人称刘四,自幼父母双亡,一次偶然机会,随人加工包子、月饼、点心,为人诚恳聪明、可亲,深得广东名师真传,做的糕点十里八香,远近闻名,母亲排名第二,家中长女,自幼辍学,跟随外公学做糕点,每天加工的糕点都是一担一担担卖。每年八月十五,外公和母亲总为我们孩子们制作大大的蝴蝶饼,孩子们手捧着蝴蝶饼,从街头跑到街尾,从街尾跑到街头。那是儿时的记忆,一辈子都忘不了,自己遵循母亲的愿望,注册并发展刘广盛百年品牌;尚年,尚:尊重,年:年长,意:尊重长者,延伸尊重食品安全,用良心做好食品。那大、刘广盛、尚年,三大品牌,我们计划未来将其发展为百年品牌,并用一生去守护发展它。

海合龙祥:一个成功的人背后都有着不为人知的故事,成功背后都有一个人在默默的支持,给予自己前行的力量。在您心目中,谁对您创业成功产生了深远的影响?

赵尚铮:母亲从小教会我们做人做事的道理,一生坎坷,辛辛苦苦养育我们兄弟姐妹6人,晚年得了癌症,为不拖累儿女们,母亲默默的承受着病魔的折磨,隐瞒病情。当儿女们知道时已经是晚期,病魔无情的,活生生的从我们手中夺走母亲。母亲离开时,是那么的安详,似乎是在告诉儿女们,好好的活着,幸福的活着。母亲走了,但永远的活在我们的心目中,我不知不觉的时常想念母亲,母亲在心中是最伟大的人。

海合龙祥:作为一家企业,您在发展企业创富的同时,都会社会做了哪些方面的实在事?

赵尚铮:那大、刘广盛、尚年,真心用心做好每一个产品。我们视产品品质比生命还重要,并真诚回报社会,那大品牌创立十五年来,到目前已经有100多号员工,积极吸纳无保户,贫困户,残疾人员来我们公司上班。每年都会慰问贫困家庭,不断的给弱势人群增加就业岗位。对待我们公司的员工,家里有困难的,如家人患病,子女升学,我们都会给予员工一定的公益资金帮扶,让员工能够顺利解决生活中的难题,安心在公司里上班。员工家中有特殊情况的,需要请假陪护家人的,我们都会给请假的员工及时足额发放当月工资。

如今的那大粽子在整个海南市场有着较大的市场份额,且产品畅销全国各地,在世界上日本、韩国、马来西亚、新加坡都有销售。将产品品质放在第一位,关爱自己的员工生活,并把自己的企业所创造的财富贡献给社会,间接带动区域经济发展,为当下全面脱贫攻坚贡献了企业的力量。带着一份责任来创业,赵尚铮未来之路会让那大粽子走的越来越远,那大粽子也必将有可能成为地方发展一张靓丽的名片。

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