鸡鸣汤包百家老字号 引领传统美食新食尚

　　话说的好，民以食为天，当今社会，吃饱饭是件很容易做到的事，越来越多的人们开妈在吃的品质上提高了要求，现在人们在外面吃饭，不单单只是为了充饥，更想体会一下食物带来的味觉上的享受。除了对味觉上有很高的要求外，人们对食品的健康问题也是有很大关注的，要同时满足饱腹感、味道和健康安全这几个要求，那就来一笼鸡鸣汤包吧!

　　鸡鸣汤包门口每每排成长队，让人匪夷所思，这爱的汤包这么火爆，有那么好吃?

　　说起汤包，好吃的汤包皮薄汁多，口感甜中带咸、咸中带鲜，久吃不腻。对于南京人来说，最怀念的莫过于鸡鸣酒家的汤包。二十世纪五十年代，南京名店《鸡鸣酒家》召集了当时许多有名的点心师，在原苏式汤包的基础上，运用传统的发面工艺，历时数月研制出人人称赞、符合南京人口味的汤包。鸡鸣酒家因为这道汤包而远近闻名，这也是“鸡鸣汤包”品牌的由来。

　　鸡鸣汤包百家老字号 引领传统美食新食尚

　　2001年，因城市建设鸡鸣酒家拆迁，鸡鸣汤包也随之消失。但仍有许多人对这道汤包念念不忘，2003年，在原“鸡鸣酒家”老一辈的支持下，第一家鸡鸣汤包店正式入驻明瓦廊美食街，那令人难忘的舌尖记忆又重归大众视野。经过十几年的发展，鸡鸣汤包，不忘初心，一方面兢兢业业的坚守鸡鸣酒家汤包的原汁原味，手工制作每一个汤包，一方面结合当下顾客需求，开发了诸多新口感汤包。鸡鸣汤包传统的发面工艺，精选上等猪前腿肉，配制精心熬制的汤汁，研制出皮薄汁多，口感甜中带咸、咸中带鲜，久吃不腻，得到众多消费都的喜爱，引领传统美食新食尚。

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　　鸡鸣汤包每一种食材都是100%新鲜，用心做好品质。你觉得光吃包子会让你感到单调性?没关系，鸡鸣汤包除了各种馅料的汤包外，还有很多美食供你选择，鸭血粉丝汤、特色小混沌、桂花糖芋苗、等!而且选用食材非常新鲜，店铺的火爆场面足以看出鸡鸣汤包的品质。

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　　百年鸡鸣，不忘初心是公司长久以来秉承的理念，未来，鸡鸣汤包将继续秉承每一代鸡鸣人的精神，拼搏奋进，打造南京知名品牌，认真服务好每一位消费者。让更多的人在家门口就能吃到南京品牌特色小吃——鸡鸣汤包。