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于都擂茶传承人谭新民

2020-03-15 15:23:38   

  红军长征出发地

  地球上红飘带的起点

  见证了浩浩荡荡的革命洪流

  红色精神扎根在这片土地上

  然而,在这片红色土地上

  那些让人惊叹的美食却鲜为人知

  一说到美食,特产 在于都你是是否会想起。。。

  禾丰珍珠粉、脐橙、岭背大盒柿

  于都烧卷子、于都云片、擂茶、梓山香芝缘麻饼、银坑竹筒饼

  对!!!今天就带大家一起去探寻葛坳澄江擂茶

  不现在改名叫-葛坳丑男客家擂茶并注册商标

  

 

  于都葛坳客家擂茶,老字号,遗传千年文化,采用自榨花生油,用优质花生、芝麻、茶叶条主料,经过擂钵与一米五的杆棍,擂作成半液体,擂别时飘香四溢,吃到嘴里口齿留香,耐人寻味,老少皆宜,是一种老少皆宜的饮品。

  

 

  谭新民出生在擂茶世家,祖祖辈辈一直亲自做擂茶来接待亲朋好友,擂茶便成为了一种礼仪,他本人从小就喜欢喝擂茶,长大后就萌生出做擂茶的念头,于是在2017开始跟着家人学做擂茶,用最传统的做法结合现代的养生,经过反复研制改良口感,2019年渐渐制作出大家喜欢的味道。

  

 

  

 

  擂茶是一种非遗,纯手工制作,没有添加剂的饮品,必定会受到大家喜爱!

  

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